那就不健康到底吧

liaolc

原文由 小酒蟲 於 2008-12-12 15:49 發表
前幾天聽從朋友的推薦，特地去大直吃了一家號稱「很健康」的鹽酥雞；那一間生意很好，好到還要領號碼牌等叫號...結果大概是下鍋炸太久再加上店家刻意要「脫油」脫過頭，變成整塊雞肉和外層的炸粉都很硬很乾澀又 ...

那一個朋友推薦的？抓來做炸蟹腳
BTW, 有在用脫油機的有一家台南口味鹽酥雞，simonyu推薦向上路黎明路口那家，我吃是不會太乾澀，他們只放進去甩二秒就停了。
當口味和健康訴求抵觸時，愛逞口腹之慾的我還是會以口味優先啦，生又何歡, 死亦何苦，搞得自己提心吊膽的做什麼。